الاثنين، 12 نوفمبر، 2012

وظائف اللعاب ومكوناته

أكثر من 98 بالمائة من اللعاب ماء 
والباقي إما إنزيمات كأنزيم التيلين الذي يقوم بهضم النشويات وإنزيم اللايبيز المهم في هضم الدهنيات 
كما يوجد في اللعاب أملاح  وخلايا ميتة 
واحدة من فوائد اللعاب وجود مواد مضادة للجراثيم كاللايسوزومات ومواد مكتشفة
أخرى كما أن بعض المواد المضادة للأكسدة فيه يظن أنها مضادة للسرطنة 
هناك أنزيم في اللعاب يحول بعض ما يؤكل إلى مادة ترخي الأوعية الدموية
الانزيمات الهاضمة تحلل بقايا الطعام المختبئة بين الأسنان فلا تنمو عليها البكتريا وبعضها لا يعمل حتى يدخل المعدة لأن حموضتها منشطة لهذه الإنزيمات.
الإنسان المتوتر والخائف يفرز لعابا قليل الماء يساعده في التنفس أما الإنسان المرتاح فماء لعابه أكثر يساعده على الهضم فاللعاب واحد مما يساعد في ابتلاع اللقمة .
لاحظ الإنسان الحيوانات تلعق جرحها وبعد الأبحاث وجد بروتين يسرع شفاء الجروح لكنهم لم يجدوه عند الإنسان وهذا لا يعني أن لعق الجرح لا ينفع فهو ينظفه ميكانيكيا.ويزيد من هذه الفائدة الحديث عن مواد مسكنة قد توجد فيه
اللعاب له دور كبير في تخفيف آلام الحلق والحنجرة ومنع تقشر الغشاء الفموي لو كان جافا.
اللعاب واحد من سوائل الجسم التي تتخذ كعينة للكشف عن مرض أو تسمم أو وجود مادة في الجسم.

هناك تعليق واحد :